Goji Beeren Wirkung und Inhaltsstoffe

Goji Beere stammen aus China und können auf verschiedensten Arten zubereitet und verzehrt werden. Egal ob getrocknet, gekocht oder frisch die Goji Beere, die auch als Wolfsbeere bezeichnet wird schmeckt immer.
In Europa kommen Goji Beeren meist in getrocknet, als Kapsel oder in anderen Lebensmitteln wie Schokolade vor.
Die Chinesen kennen, nutzen und schätzen die Wirkungen der Goji Beeren schon seit über 6000 Jahren.

Wirkung der Goji Beere

Einige sehr umfangreiche Forschungsergebnisse zeigen, dass die Goji Beere eine zellschützende Wirkung hat, und somit gegen den Alterungsprozess wirkt.
Einige Anhänger der Goji Beere sagen, dass diese einen positiven Effekt auf die Augen haben soll. In Tests wurden Carotinoide nachgewiesen, die die Durchblutung des Auges unterstützen.
Studien weisen auch bioaktive Moleküle wie Polysaccharide auf. Diese haben eine immunstärkende Wirkung auf den Organismus. Zudem kann die Anzahl der weißen Blutkörperchen im Blut durch den Konsum der Beeren gesteigert werden. Viren können so besser abgewehrt werden.

Bekannt ist, dass die Goji Beeren mehr Vitamin C als eine Orange beinhaltet. Neben Vitaminen enthält die Beere zahlreiche Mineralien, Spurenelemente und Aminosäuren.
Die traditionelle chinesische Medizinkunde besagt, dass die Frucht bei Bluthochdruck helfen kann. Die Beeren enthalten ß-Sitosterol, welches den Fettgehalt des Blutes senken kann.

Inhaltsstoffe der Goji Beere

   19 Aminosäuren
   21 Spurenelemente
   Essentielle Fettsäuren
   Vitamin B-Komplex
   Mehr Eiweiß als Vollkornweizen
   Carotinoide
Mehr Vitamin C als Orangen
   Vitamin E, sonst kaum in Früchten
   beta-Sitosterol
   Cyperone
   Sesquiterpenoid
   Betaine

Beitrag in der Kategorie Goji Beeren Wirkung, verfasst am 01.10.2010 14:47 Uhr

Weitere interessante Artikel:

» Warum Vitamine in der Schwangerschaft so wichtig sind?
» Goji, Heilkräuter und Heilpflanzen
» Heilkräuter und ihre vielseitige Wirkung!
» Inneres Gleichgewicht mit Bachblüten und Goji Beeren
» Basenfastenkur mit der Goji-Beere

Kommentare zu Goji Beeren Wirkung und Inhaltsstoffe:

Es wurden noch keine Kommentare verfasst

Kommentar verfassen: