Qualitätskriterien von Goji Beeren

Bei den Goji Beeren handelt es sich um sehr gesunde „Früchtchen“, sofern man auf die Qualität achtet. Denn leider gibt es immer wieder „schwarze Schafe“ die mit minderwertigen Bocksdornfrüchten handeln, die unter Umständen sogar bestrahlt oder mit diversen Chemikalien behandelt worden sind.

1KG Gojibeeren | ungeschwefelt - Ihre Vitamin- und Energiebombe

Wegen ihrer Vielzahl an positiven Eigenschaften und wertvollen Inhaltsstoffen gelten die Beeren auch als Superfood. Unter anderem enthalten die Beeren wichtige Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B1 oder Vitamin B2, Spurenelemente wie Eisen, Kupfer, Nickel und Chrom und sekundäre Pflanzenstoffe wie Carotinoide. Darüber hinaus sind verschiedene Aminosäuren enthalten.


Auf die unterschiedlichen Qualitätsmerkmale achten

goji-wirkungSo handelt es sich bei einem Qualitätsmerkmal um die Herkunft der leckeren Beeren. Die Früchte mit den höchsten Inhaltsstoffen kommen aus der Provinz Ningxia in China, hier handelt es sich zugleich um das eigentliche Herkunftsgebiet der Bocksdornfrüchte. Zudem ist, wie bei anderen Früchten ebenfalls, der Reifegrad der Beeren ein sehr entscheidendes Kriterium hinsichtlich der Qualität. Von August bis September ist die Zeit, in der die Goji Beeren den geeigneten Reifegrad erhalten haben. Ist die Zeit gekommen, dann werden sie mühsam in Handarbeit gepflückt. In der Regel erfolgt im Anschluss daran das Trocknen oder auspressen. Dies sorgt dafür, dass die in den Beeren befindlichen Nährstoffe erhalten bleiben.

Des Weiteren müssen die Goji Beeren natürlich frisch sein, im Zweifelsfall lohnt es sich, hierüber den Händler zu fragen. Ein weiteres Qualitätskriterium ist die dargebotene Form der Beeren, also ob es sich um getrocknete

oder um etwas anderes handelt. Sofern bei allen Varianten auf eine ausreichend schonende Behandlung geachtet worden ist, ist in sämtlichen Darreichungsformen die gesunde Wirkung gegeben.

Die Kosten

Einwandfreie Goji Beeren sind dementsprechend nicht ganz so günstig. Allerdings zahlt es sich aus, wenn man bei einem Kauf von Goji Beeren auf die Qualität achtet, denn schließlich nutzt niemanden die gesündeste Frucht kaum etwas, wenn diese ihre positiven Eigenschaften fast komplett einbüßen musste und noch dazu mit Chemikalien behandelt worden ist.